Premier WWOOFING : Gladestry (Pays de Galles)

[Pour venir vous ballader par chez nous et venir nous rendre visite c'est par là --> http://rtenpaysanglais.blogspot.com/p/trajet.html (merci au frangin de nous avoir fait découvrir cette chouette fonctionnalité) ]

Après Cardiff, nous arrivons à Gladestry dans la soirée (pays de galles) où nous attendent nos premiers Hôtes pour le wwoofing : Emma et Dan.


Ils habitent dans une très jolie propriété avec un immense terrain et quelques animaux tels que des moutons et des poules.

La maison de Emma et Dan

The polytunnel (la serre) fait partie de notre terrain de jeu...

Nous avons une chambre d'hôtes superbe, avec petit poêle à bois,

grande cuisine toute équipée,

grande chambre,

salle de bain avec baignoire,

c'est tout neuf, on a internet, lecteur DVD, le cable... royal !

(A savoir que les photos n'illustrent pas très bien la réalité)

Ils sont très sympas, Dan nous a même convié à une soirée Poker chez des amis, on était pas très à l'aise au début (en plus ça jouait en cash game et je n'avais jamais joué comme ça) mais on s'est vite acclimaté. C'était plutôt soft (bière) et d'un coup ils se sont mis à boire de la vodka red-bull, du saké chaud (...), du vin, de la liqueur de miel, du whisky... ils étaient à point ! Résultat des courses j'ai (cha) quand même gagné 15 livres de bénèf ce qui est pas énorme en 6 HEURES DE JEU ... Phil a été moins rentable... on s'est couché à 4h30 et réveillé à 7h30 parce que Dan devait aller choisir les moutons qu'il devait emmener à l'abattoir... mais bon on s'est recouché après!

On est très bien reçu et il parait qu'on fait des progrès en Anglais je n'en suis pas persuadé mais bon... ça fait toujours plaisir !

En parlant de plaisir, ici la nourriture l'est ! Qui a dit que les anglais ne savaient pas cuisiner ? Au menu : Foie de mouton avec purée et maïs du jardin, spaghetti avec une super sauce tomate pimentée, soupe de légume épaisse avec pomme de terre, coriandre cumin carotte etc... Pizza faite maison, cidre fait maison, côtelettes de mouton (fraîchement tué du matin), poivrons farcis (avec un mélange de mouton haché, oignons, poivrons émincés et épices... SO DELICIOUS !)... Ca fait bien plaisir !!! I think Dan is the best cook of Wales !
Il était temps d'avoir une alimentation plus saine parce qu'à force de manger n'importe quoi je me chopais pleins de boutons et je pense que j'ai du bien grossir...

Venons-en à notre activité (car le wwoofing c'est avant tout du donnant-donnant), nous pratiquons, dans un premier temps, du weeding qui n'est autre que du désherbage...

(Bonnet mis uniquement le premier jour, afin d'aborder l'extérieur avec sérénité...)

Ce boulot nous prend environ 4 heures par jour, il y a matière à arracher, entre 4 et 6 brouettes par jour, ça paraît énorme et long, mais le temps passe vite car on essaie de faire les choses bien et on est plutôt fier du résultat final. Les poules nous suivent de partout car elles comptent sur nous pour leur mettre à disposition leurs mets favoris, j'ai nommé : les vers ! Elles nous font bien rire. En tout cas on est très bien équipés pour bosser ; du chaud et de l'imperméable (pour l'instant, que du beau temps, espérons que ça dure...).

Tout est dans le style...

Quelques photos du travail accompli :

Avant

Après

Autre mission de wwoofer, go together into the polytunnel...

Emma et Dan travaillent beaucoup et n'ont pas le temps d'entretenir leur petite exploitation et la serre en fait partie... En effet, quelques plants de tomates ont comme qui dirait été laissés à l'abandon, et n'ont donc pu arriver à leur but ultime : faire des tomates... rouges ! Notre mission, si on l'acceptait, était donc la suivante ; récupérer tous les embryons de tomate... verts... afin qu'ils puissent être recyclés dans un fabuleux chutney (recette à base, essentiellement de vinaigre et de sucre... vous savez, souvent utilisé pour accompagner le foie gras)

(... toujours la même sur les photos...)

... Suite de l'opération, éradications des pieds de tomate !!! Un régal !

Toujours très propre dans la réalisation, professionnels oblige !

Avec quelques rencontres sympas...

... que Cha n'a pas pu s'empêcher de caliner...

Entre temps, nous avons quand même le droit à quelques heures de répit bien méritées, nous nous offrons donc la liberté de partir en balade. Il est vrai que Gladestry est quand même très reculé de tout... la moindre escapade demande un minimum de 20 minutes en voiture comme Haye-on-Wye ("la cité du livre"), voire 40 pour des villes un peu plus importantes comme Herford (la plus grande mais aussi la plus inintéressante...).

HAYE-ON-WAYE

Ceci est le Château de Haye-on-Wye où est organisée, tous les jours, dans la cour, une vente de livres d'occasion de tous horizons, pour la modique somme de 1 pound (ou plus si vous le désirez), le principe est vraiment sympa n'est-il pas...

Halloween oblige, les citrouilles sont de sortie.

Après avoir survolé les 2 précitées, nous nous somme arrêté à Ludlow, ville pleine de charme...

Avec son château...

Ses petits sentiers sympas,

et ses bâtisses peu communes.

Le lendemain, l'ampleur de nos tâches devint croissante ! il nous fallait complètement changer le paysage qui bordait la maison de nos hôtes..., je sais pas si vous vous rappelez la photo de la maison de Dan et Emma, ce que l'on voit au premier plan, c'est un amas de monstro-plantes rebelles, avec des orties de plus de 2 mètres de haut sur environ une trentaine de mètres de longueur !!! Notre mission ; tout défoncer !!! par tous les moyens...

... les petits,

comme les grands !

Ensuite faut tout ramasser,

environ une quinzaines de brouettes comme celle-ci, pour ne laisser aucune trace.

Avec toujours la complicité de nos acolytes...

Après l'effort, le réconfort, Dan profite de son bref célibat pour inviter quelques vieux amis, tous plus atypiques les uns que les autres, venant tous d'orizons différents (le Québec, l'Afrique du Sud et 2 purs Gallois)... le tout évidemment autour d'une petite spécialité maison (basée sur du mouton) ainsi que de quelques canons (découverte du Ginger Beer) ! La soirée était mémorable, on a vraiment rigolé, tous avaient des accents très différents, c'était vraiment intéressant dans le cadre de notre apprentissage...

Autre petite visite qui valait vraiment le détour avant de quitter le Pays de Galles, à 1h30 sur la côte ouest du pays, le temps n'était pas extraordinaire mais on s'est quand même bien régalé, déjà rien que sur la route d'Aberystwyth...

Quelques photos d'Aberystwyth

...les ruines du château construit par les normands...

La baie de Ceredigion

Le midi, nous nous sommes arrêtés manger dans un super resto qui s'appelle "Ultracomida Delicatessen" c'est une épicerie qui vend tout un tas de produits en charcuterie, fromage, vins et autres petites spécialités sympas d'Espagne, France et Italie, autant le meilleur de l'épicerie Européenne (et il font goûter en plus)... et autre petite chose sympa vous pousser la porte et Oh un resto ! avec à la carte tout ce qu'on vient de voir... autant vous dire qu'on s'est bien fait plaisir, et pour ne rien gâcher, les serveuses étaient vraiment gentilles, pour preuve, on avait un peu attendu pour qu'elles nous servent notre assiette et ben pour la peine, elles nous ont offert un verre de vin chacun, claaasse !

Sur la route du retour, nous avons décidé de changer d'itinéraire (on est des oufs nous !...), on avait envie d'aller faire un tour vers le "Devil's Bridge", c'est un pont un peu bizarre, constitué de 3 ponts...

(je vous laisse le décortiquer...)

Ensuite, on a dû mettre 2 pounds chacun dans un tourniquet pour accéder aux "magnifiques" cascades ainsi qu'à ses quelques 600 marches... La nuit commençait à tomber, donc autant vous dire qu'il ne fallait pas traîner...

(...aah ! les couleurs de l'automne...)

place à la cascade

Voilà après ces quelques photos de notre dernière visite du Pays de Galle, nous allons (ENFIN !...) clôturer cette article concernant notre premier wwoofing in Gladestry (... et ces quelques visites) en faisant une petite dédicace aux différents animaux atypiques de cette ferme :

Billy ze cat (Tinker bell de son vrai nom, qui veux dire Fée Clochette) : nous a prouvé ses talents de chasseur en nous offrant chaque jour un mulot.

Les fouines, qu'on a dû nourrir

Poupoule (normalement accompagnée de ses 2 acolytes) : nous a suivi pendant ces 10 jours durant toutes nos tâches, par affection... ou intérêt...

Le coq, qui veillait aux grains.

La pimbêche avec sa magnifique permanente.

Fin de cet épisode... je vous l'accorde un peu longuet... on essaiera de faire différemment (en fragmentant par exemple)